БАЗИЛИК РЕД РУБИН
Среднеспелый сорт, от всходов до первой срезки зелени 65-70 дней. Растение прямостоячее, средней высоты, хорошо облиственное, стебель сильно окрашен антоцианом. Листья фиолетовые с сильной антоциановой окраской, среднего размера, среднепузырчатые, зубчатые по краю. Цветки фиолетовые. Масса одного растения 180-250 г. Аромат сильный, гвоздичный. Урожайность зелени 2-2,5 кг/м2. Используется в свежем и сушеном виде в овощных и фруктовых салатах, как ароматическая приправа в кулинарии и в консервировании.
Агротехника: Базилик – однолетняя, теплолюбивая пряно-вкусовая культура, предпочитает плодородные и влагоемкие почвы. Семена высевают на рассаду в конце марта – начале апреля на глубину 1,0-1,5 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 30×30 см. Уход заключается в регулярных прополках, поливах и подкормках. Лучшее время для первой срезки зелени – фаза цветения. В течение сезона можно проводить 2-3 сбора урожая.